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蟲草身價賽黃金 研究機構紛紛試水人工培植
證券時報記者 江成近日，蟲草同比漲價三成的報道開始見諸報端。據報道，由於今年蟲草主產區氣候異常，產品大幅減產，加之部分投資客伺機囤貨待漲，今夏蟲草剛上市，每公斤漲價3萬多元，漲幅逾三成。身價趕超黃金的蟲草，由此吸引瞭諸多研究機構紛紛投身到人工培植的課題中來。由於產量逐年減少，近幾年蟲草身價扶搖直上，2008年四季度至2012年1月，蟲草大貨價就翻瞭四番有餘。中國中藥協會中藥材信息中心研究員告訴證券時報記者，今年6月份開始，蟲草價格幾乎是一天一變，6月29日，4000條規格的川草報價為9萬元/公斤，2000條規格川草報價是16.5萬元/公斤，但僅僅3天後，這兩個品種每公斤就分別漲價1萬元和5000元，3天漲幅分別為11%和3%。身價超過黃金的蟲草，近年來不僅吸引瞭江浙等地的投資客，也吸引瞭國內諸多研究機構紛紛投身到人工培植蟲草課題中來。上海農科院生態環境保護研究所作為國內最早開展蟲草研究的機構，早在1998年就啟動瞭北蟲草的人工培植研究，2006年實現生物活性物質制品的產業化生產。上海農科院冬蟲夏草課題組組長高新華告訴證券時報記者，目前人工培育領域，北冬蟲夏草已經相對普及，北蟲草年產量在幾千噸左右，且多年來已成功降低瞭栽培成本，產品的生物活性功能也相對接近野生北蟲草。不過，雖然北蟲草已成功跨越規模生產的門檻，但從生產端到消費端還有不小距離。高新華告訴記者，傳統消費人群對人工蟲草還處在認知階段，產品市場推廣較難，由於目前多個研究機構已實現北蟲草工廠化生產，因此產品競爭激烈，價格也隻是野生品的十分之一不到。在此情況下，國內研究機構開始轉向培植傳統蟲草。四川綿陽食用菌研究所所長朱鬥錫認為，雖然蟲草種類多，但要找到適宜人工栽培的品種，特別是質量和產量較好的相當不易，特別是在菌種分離和培養方面很難，成功率不到萬分之一。“目前國內已有少數機構培養出瞭個別蟲草，但隻是在極偶然情況下成功。”高新華告訴記者，人工培植方面還有很多環節待破解，僅僅是養蟲環節上，一條“蟲”的售價就達到10~30元，這和一根野生蟲草60~70元的價格相比，已經沒有優勢可言，如果再把“接種染菌”和“栽培出草”等後續環節考慮進來，現階段人工培植蟲草成本極其高昂。不過盡管困難重重，但阻止不瞭學界對蟲草人工培植的研究熱情。“畢竟作為稀缺精貴品種，人們已經看到瞭蟲草人工培植成功後無法估量的經濟效益。”朱鬥錫如是說。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-07-06/143260849.html
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